Il settore agricolo rappresenta uno dei motori principali dell'economia siciliana. Frutto di una tradizione millenaria, ha dato lustro e fama a tutta l'isola.

Fiore all’occhiello di questo settore è l'agrumeto. Introdotto in Sicilia dagli arabi a partire dal VII secolo, la coltivazione delle arance oggi rappresenta una delle più importanti attività dell’economia agricola siciliana, sia in termini di superfici investite che di produzioni ottenute.

Ma come nasce questo prodotto? Quali sono le zone di produzione e le varietà coltivate in Sicilia? E quali benefici comporta per la salute?